Завершення Великого посту – прекрасний час, аби запастися продуктами до великоднього столу. Після очищення організму та суворих обмежень хочеться потішити шлунок м’яском, сальцем та ще багато чим.
Скільки ж чернігівцям готувати грошей на передсвяткові закупи? Відповідь на це запитання шукав кореспондент Високого Валу.
Ринок «Нива»
Тим, хто готуватиме пасочки, прямий шлях – до молочниць. Вони, як і до того, пропонують домашнє молоко по 20 гривень за літр. Творог, залежно від жирності – 40-80 за кіло. Масло вершкове, виготовлене удома – 200.
Ціна борошна є стандартною у всіх продавчинь – 78 за 3 кілограми. Так само, як і цукор – 22,9 за кіло. Дріжджі можна придбати за незмінною вартістю – 20 за півкіло. Стограмові упаковки продають за 6-9.
Десяток курячих яєць віддають за 40-50.
Усі рекорди зі зростання б`є ціна соняшникової олії – 52 за літр нерафінованої. Через таку ціну черга за нею не стоїть. Тож продавці нахвалюють. Та марно.
Пожвавлення можна спостерігати у м`ясному павільйоні. Як і очікувалося, до Великодня дещо зросли у ціні сирий ошийок – до 140 за кілограм, свинячий підчеревок та стегно – до 115-120 і м`якоть до 120. Лише сало є у тому ж ціновому діапазоні – 55-60.
Домашня ковбаса, куряча та свиняча, «витягне» з гаманця 120-146 за кіло, копчена лопатка – 79, грудинка «угорська» – 100-145. Є й хамон для гурманів за 415.
Для родин із середніми прибутками пропонують засолену червону рибу зі шкіркою (сьомгу) у пластиковій коробці. Ціна – 65-85 за кіло.
Меду вже не так багато, як раніше. Але ціна не підвищилася: 75 – гречаний, 100 – липовий за півлітра.
Як начинку до паски, можна вибрати сухофрукти: ізюм, курагу (90 – за кіло), чорнослив (80-100) та журавлину (220).
У супермаркеті
Магазин, що неподалік ринку, пропонує деякі продукти дешевше. Наприклад, 2 кілограми борошна вартуватимуть 25,90. Десяток яєць – 27,90. Майже літровий пакет молока – близько 20-23. Дріжджі – 20 за півкіло.
Решта складових великоднього столу буде дорожчою за ринкові. Пачка вершкового масла коштує 37,6-56,5. Олія – 41,9-59,4 за пляшку. Цукор – 24,8 за кіло.
Шашлик, домашня ковбаса та інші вироби з м`яса зроблять покупця біднішим на 135-140.
Мед у магазині беруть рідко, звідси й незмінна ціна – 35-40 за «майонезну» баночку.
Учора та сьогодні у продажу з`явилися окраси свята — готові паски по 57,5 за півкіло.
Усього, за нашими підрахунками, великодній кошик цього року обійдеться чернігівцям дорожче на 300-400 гривень, ніж торік. Через зростання у ціні борошна, олії, яєць та цукру. Середня вартість продуктів до святкового столу сягне 1100-1200.
Підготував Станіслав Клопот
Фото – автора
